ร้านอาหารมิชลิน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
บทความ ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา
แกงเขียวหวาน เป็นอาหารประเภทแกง ที่นิยมทานคู่กับข้าวสวยมีประวัติมาตั้งแต่สมัยอยุธยา เป็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อน ที่เริ่มจากแกงไม่ใส่กะทิ ต่อมาได้มีการดัดแปลงใส่กะทิและพริกแห้งลงไป จนได้มีการประยุกต์มาเป็น แกงเขียวหวาน อย่างปัจจุบัน
มาเปลี่ยนฟีลบรรยากาศการเฉิลมฉลองปีใหม่กับคนรู้ใจจากการนั่งชิลๆ ที่ร้านอาหาร แล้วมากันที่ เรือสิริมหรรณพ เรือใบสามเสา สุดสวยที่จอดเทียบท่าถาวรที่ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อน ที่นี่มีบริการพร้อมทั้งอาหารและเครื่องดื่ม เมนูอาหารมากมายทั้งไทยและยุโรปรวมไปถึงอาหารทะเลและเมนูสไตล์ทาปาส และที่สำคัญกว่าอะไรทั้งหมดคือวิวจากบนเรือสวยมาก มีความโรแมนติกไม่เหมือนใคร บอกเลยว่าไม่มาคือพลาดนะ
ที่ตั้ง : แขวงศิริราช เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ
ผ่อนคลายกับเพื่อนๆ ที่ล็อบบี้บาร์ ซึ่งเป็นบาร์ดีๆ ริมแม่น้ำในกรุงเทพฯ บรรยากาศสบายๆ และทันสมัย ทำให้เป็นจุดที่ยอดเยี่ยมในการสังสรรค์ หากอากาศภายนอกร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นๆ เช่น ค็อกเทลพิเศษหรือไวน์สักแก้ว นอกจากนี้ยังมีเบียร์เอเชีย ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อย และอาหารหลากหลายจากทั่วโลกในสถานที่อันเงียบสงบและสะดวกสบายแห่งนี้
ร้านอาหารบ้านเคียงน้ำ ร้านอาหารบรรยากาศดี ที่มาพร้อมวิวสวยๆ ของแม่น้ำเจ้าพระยา และยังร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ล้อมรอบ ภายในร้านมีพื้นที่กว้างขวาง มีโต๊ะที่นั่งให้เลือกมากมาย สำหรับอาหารก็มีเมนูเด็ดๆ หลายอย่าง เช่น ไข่ตุ๋นจักรพรรดิ เมนูดาวล้อมเดือน และกุ้งเผา ตัวโตๆ สด เนื้อเด้งๆ เป็นต้น
บางคนเข้าใจผิดคิดว่า แกงเขียวหวานคือ แกงกะทิสีเขียวที่มีรสชาติหวาน แต่จริง ๆ แล้วแกงเขียวหวาน เป็นแกงกะทิที่มีรสชาติ เค็มนำ ตัดหวานนิด ๆ ส่วนชื่อแกงเขียวหวาน นั้นได้มาจากสีของน้ำแกง เพราะในสมัยโบราณ การปรุงรสแกงเขียวหวานนั้น จะปรุงเพียงแต่รสเค็มเท่านั้น ส่วนรสหวานจะได้จาก ความหวานโดยธรรมชาติ ของกะทิ เนื้อสัตว์ และผัก เช่น มะเขือ ยอดมะพร้าว เป็นต้น
ร้านอาหารในโครงการยอดพิมานริเวอร์วอล์คค่ะ บอกเลยว่าทีเด็ดของร้านนี้ นอกจากจะได้นั่งชิลริมแม่น้ำชมวิวพระอาทิตย์ตกดินแล้ว ยังสามารถมองเห็นวิวของสะพานพระพุทธยอดฟ้า วัดประยุรวงศาวาสวรวิหาร และวัดอรุณราชวรารามอีกด้วยน้า ส่วนเรื่องอาหารที่นี่เค้าเน้นเสิร์ฟอาหารไทย และซีฟู้ดรสกลางๆ ค่ะ ใครไม่ทานรสจัดต้องเลิฟแน่นอน
ซึ่งก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ดัดแปลงมา จาก โจ๊กแห้งใส่ไก่ ภายหลัง จึงมีผู้นำเส้นก๋วยเตี๋ยว ไปคั่วในหม้อ บนเตาถ่าน แบบเดียวกับ การทำโจ๊ก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาวเพียงอย่างเดียว แล้วใส่วัตถุดิบเดิม ที่มีอยู่จาก การทำโจ๊กลงไป แม้จะคล้ายกับ ผัดซีอิ๊ว ซึ่งจะใช้ซีอิ๊วดำ ในการปรุงรส ช่วยทำให้อาหารทั้งสอง มีสีสัน ที่ต่างกัน ภายหลังก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ มีการพัฒนา เป็นการคั่วเส้นก๋วยเตี๋ยว ในกระทะ มีการเพิ่มเติมวัตถุดิบ เช่น ปลาหมึกกรอบ ไข่ไก่ เนื้อกุ้ง รับประทาน เป็นกับแกล้ม ไปกับซอสพริก พร้อมด้วยผักกาดขาว บางร้าน ก็มีลักษณะ และชื่อเรียกเฉพาะร้านนั้น ๆ ในรูปแบบของตนเอง อย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล คั่วไก่ไข่อบ เป็นต้น
ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : เสวย ท่ามหาราช ร้านอาหารริมน้ำ click here บรรยากาศดี กุ้งเผาตัวโต อาหารไทยครบรส
บริโอ เป็นร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นที่ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านอิตาเลียนแสนสุข เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ไม่ว่าคุณจะมาเดทพิเศษหรือออกไปเที่ยวกับครอบครัว ร้านอาหารดูน่ารักด้วยสีน้ำตาลอบอุ่นและโต๊ะไม้ที่เข้ากับผนังอิฐและชั้นวางไวน์ ตรงกลางร้าน คุณสามารถชมเชฟทำพิซซ่าในเตาอบขนาดใหญ่ที่ใช้ไม้จริง และเขาแสดงให้คุณดูว่าเขาทำอย่างไร เมนูมีตัวเลือกอร่อยๆ มากมาย เช่น อาหารเรียกน้ำย่อย ข้าวครีม และอาหารจานหลักต่างๆ เช่น เนื้อวัวและปลา นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษสำหรับเด็กโดยเฉพาะอีกด้วย!
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
ที่ตั้ง : ร้านเสวย ตึก G ท่ามหาราช ถนนมหาราช แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพฯ
หากคุณชอบทารเมนูเส้น ๆ แบบสไตล์ไทย ๆ เราก็ขอแนะนำ นี่เลย ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สุดปัง ร้านดัง ย่านพระอาทิตย์ ที่คุณพลาดไม่ได้ แค่แวะมาที่ร้านอาหาร โคโค่ เจ้าพระยา ก็อิ่มท้อง ราคาสบายกระเป๋า พร้อมวิวสวยสุดประทับใจ